Автоклав-стерилизатор купить, (нержавеющая сталь) — 15литров, Луцк

Используется в стационарных и полевых условиях. Внутри автоклава-стерилизатора находится специальная двойная решетка из нержавейки. В комплект входит вся необходимая запорная арматура.
Работает от внешнего источника тепла.
Емкость камеры стерилизатора — 15литров.
Высота автоклава без фурнитуры 25 см, высота термометра с металлической оправой 21 см.

История консервирования Консервы, изготовленные промышленным способом, появились около 200 лет назад. История их такова. В 1795 году французская Директория объявила награду в 12 000 франков тому, кто предложит надежный способ сохранения пищи в течение длительного времени. На призыв откликнулись десятки изобретателей, но только одному в результате многолетних опытов удалось добиться успеха. Это был повар и кондитер Франсуа Аппер. Предложенный им в 1804 году особый метод длительного хранения продуктов заключался в том, что мясные и растительные припасы герметично закупоривали в стеклянные банки, а затем кипятили в соленой воде (для повышения температуры кипения) от полутора до четырех часов, в зависимости от величины банки. Нагрев достигал чуть выше 100°C. (Более эффективная стерилизация появилась позже, во второй половине XIX века, когда изобрели автоклав — герметически закрытый паровой котел, позволяющий нагревать содержимое жестянок существенно выше точки кипения воды — до 135оС. )

В наше время Автоклав — посуда с герметически закрываемой крышкой, который не только ускоряет процесс варки пищи, но и улучшает ее вкусовые качества и, кроме того, способствует экономному расходу топлива. Автоклав имеет предохранительный клапан и термометр для замера температуры.

Применение его позволяет использовать в походе такие долгоразваривающиеся продукты, как горох, рис, сухие грибы, борщи, компоты, от которых в горных походах при наличии обычных котелков часто приходится отказываться из-за экономии горючего. При применении автоклава горючее расходуется только на разогрев жидкости до нужной температуры и не тратится на длительное кипячение, необходимое для разогревания продуктов в обычных котелках.

Очень удобно использовать автоклав для приготовления завтрака с вечера, особенно если предстоит ранний подъем в темноте и на холоде. Например, для приготовления гречневой каши достаточно с вечера разогреть автоклав до 90* C и завернуть в пуховую куртку – утром можно есть горячую рассыпчатую кашу. Чтобы ускорить разогревание, автоклав можно ставить сразу на два примуса, накрыв его сверху асбестовой или стеклянной тканью.

В режиме автоклавирования с легкостью приготовит тушенки, рыбные консервы, салаты, овощные ассорти… Вместимость — 8 поллитровых банок, или 7 литровых.

Процес варки автоклав ускоряет в несколько раз.
Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:
– уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции;
– надежно уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах;
– увеличить срок хранения продукции;
– облегчить утомительный труд во время консервирования.

Огромная просьба поделиться опытом автоклавирования, и оставить свои отзывы и рецепты приготовления на нашем сайте www. Gospodar.prom.ua
Напишите что вам понравилось что нет….

Доставка осуществляется в города:
А/П Борисполь, Александрия, Алушта, Алчевск, Армянск, Артемовск, Ахтырка, Бахчисарай, Белая Церковь, Белгород-Днестровский, Бердичев, Бердянск, Боярка, Бровары, Васильевка, Винница, Виноградов, Вишневое, Владимир-Волынский, Вознесенск, Геническ, Глобино, Глухов, Горловка, Джанкой, Днепродзержинск, Днепропетровск, Днепрорудный, Донецк, Дрогобыч, Дружковка, Дубно, Дунаевцы, Евпатория, Енакиево, Желтые Воды, Житомир, Запорожье, Знаменка, Золотоноша, Ивано-Франковск, Измаил, Изюм, Ильичевск, Калуш, Каменец-Подольский, Каменка-Днепровская, Карловка, Каховка, Керчь, Киев, Кировоград, Ковель, Коломыя, Комсомольск, Конотоп, Константиновка, Коростень, Коростышев, Котовск, Краматорск, Красноармейск, Красноград, Краснодон, Красноперекопск, Кременчуг, Кривой Рог, Кролевец, Кузнецовск, Лисичанск, Лозовая, Лубны, Луганск, Луцк, Львов, Макеевка, Марганец, Мариуполь, Мелитополь, Мена, Миргород, Могилев — Подольский, Мукачево, Надворная, Нежин, Николаев, Никополь, Новая Каховка, Нововолынск, Новоград-Волынский, Обухов, Одесса, Павлоград, Первомайск, Пологи, Полтава, Пирятин, Прилуки, Рава-Русская, Раздельная, Ровно, Ромны, Саки, Свердловск, Светловодск, Севастополь, Северодонецк, Симферополь, Славута, Славянск, Смела, Стаханов, Сторожинец, Стрый, Судак, Сумы, Тернополь, Токмак, Торез, Ужгород, Умань, Фастов, Феодосия, Харцызск, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Хуст, Червоноград, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Шостка, Щелкино, Энергодар, Южноукраинск, Ялта.

Ждем ваших заказов…

Спасибо за Ваш выбор. Надеемся при выборе других домашних помощников вы будете нашими постоянными клиентами.

С уважением «Господар-Луцк».
тел: 050-5451245, 097-1406715