Кусты голубики Элизабет прямостоячие, раскидистые и сильнорастущие, высотой 1,6-1,8 м. Побеги имеют красную окраску, это хороший признак морозостойкости. За сезон с куста можно собрать от 4-6 кг.
Созревать ягода начинает в начале августа, очень крупные до 2,2 см в диаметре, с маленьким рубчиком, прочные (хорошо транспортируются). Ягода очень сладкая и приятная на вкус.