Профессиональная электрическая коптильня идеально подходит для копчения мяса, колбасы, сыров и рыбы. Работа устройства очень проста и только сводится к заполнению бака в генератор для опилок и установления температуры. Коптильня полностью изготавливается из кислотостойкой стали. Правильная температура в приборе получается благодаря главному нагревателю 1500 Вт, используя термостат. Момент эксплуатации нагревателя сигнализируется контрольной лампой. В устройстве есть 5 полочек и генератор дыма в стандартной комплектации. Стандартное оборудование: внешний изделие - из нержавеющей стали; внутренний корпус - из кислотостойкой нержавеющей стали; распашные двери с шарниром на правой стороне; 5 полок; 4 деревянных трубок для подвешивания для копчения; нижняя решетка с поддоном для жира; генератор дыма; лоток для деревянных опилок; контрольная лампа для главного нагревателя; термостат; сигнализирующая лампа. Преимущества: • простая эксплуатация; • чистота в работе; • регулирование температуры; • экономное рациональное копчения • безопасная конструкция; • небольшое потребление электроэнергии; Назначение електрокоптильни: Для малых, средних и крупных пищевых предприятий. (Загрузка до 50кг). (Рестораны, бары, производители мясной продукции).