Предлагаем вашему вниманию большую качественную соковарку "КАЛИТВА" на 8 литров.

Если Вы заботитесь о том, чтобы Ваш рацион круглый год содержал необходимые витамины, а также хотите сохранить большой урожай яблок, груш или других фруктов… Хотите сберечь кусочек лета на долгую зиму?
Эти спелые яблоки, груши, вишни из собственного сада. Кладезь вытаминов, источник жизненной силы и хорошего настроения. Плоды солнца, аромата которых не хватает зимой!
Мы предлагаем недорогое и простое в использовании устройство, которое поможет Вам сохранить пользу сочных летних фруктов на радость всей семье.

С помощью нашей соковарки Вы приготовите не только сок из фруктов и ягод, но и фруктовое пюре, домашний мармелад или начинку для пирога. Законсервированный таким способом сок хорошо храниться даже без добавления сахара!
Полученный с помощью соковарки сок аналогичен свежевыжатому, но при этом пригоден для заготовки впрок, так как он пастеризуется в процессе выпаривания и не нуждается в дополнительной тепловой обработке.

Принцип работы соковарки:
Соковарку ставят на источник нагрева.
При нагревании воды в днище образуется пар. Он поднимается вверх, поступает в сетку, разрывает клетки фруктовых ягод, способствуя тем самым образованию пастеризованного сока.
Через отверстия в сетке сок стекает в кожух. Полученный сок не должен пожниматься в кожухе выше сетки, так как его снова будут впитывать фрукты. Чтобы этого не случилось, необходимо переодически отпускать зажим и сливать готовый сок в стерильную горячую посуду.
Продолжительность соковарения зависит от сорта и длится в среднем 20-60 минут с момента закипания воды.

Перед началом работы:
 В основание соковарки налить не менее двух литров воды и нагреть ее до
 кипения. После того, как вода закипит, на основание соковарки установить
 сокосборник и бункер загрузочный с фруктами или ягодами. Загрузку фруктов
 или ягод производить до бурта бункера. Затем соковарку накрыть крышкой и
 продолжить нагревание на медленном огне. Шланг резиновый перекрыть зажимом.
 Необходимо следить за тем, чтобы вода в основании соковарки не выкипала
 полностью (во избежание пригорания дна. )
 Процесс соковыделения длится 45-70 минут в зависимости от роста и спелости
 ягод. По истечении указанного времени зажим снять и горячий сок слить через
 шланг в чистые бутыли или банки, которые предварительно простерилизовать и
 нагреть.
 Соковарка дает возможность получить и сладкий сок. Для этого в загрузочный
 бункер одновременно с ягодами или фруктами насыпать песок сахарный.
 Для сохранения сока в течение длительного времени необходимо соблюдать все
 правила консервирования.
 Возможно приготовление тушеных овощей и парового мяса
 При приготовлении тушеных овощей соковарку установить, как указано выше,
 заложить в загрузочный бункер овощи и тушить на медленном огне в течение
 30-60 минут, добавив необходимое количество соли и специй.

Господар-Луцк желает удачного выбора!
Звоните и спрашивайте. Ответим на все интересующие вас вопросы.
Быстрая доставка по Украине.