Натуральная водоросль из Хидаки, Хоккайдо

Водоросль ламинарию также называют морской капустой или келп. Это уникальное растение представляет класс бурых водорослей, произрастающих в морях на глубине 12 метров. Ламинария считается одним из самых популярных продуктов в Японии, которая занимает лидирующие позиции по разведению морской капусты.


Полезные свойства

Ламинария - это полезный суперфуд, который богат йодом, имеет низкий гликемический индекс (22) и широкий спектр микроэлементов. Содержит кальций, серу, натрий, фосфор, магний, лецитин, клетчатку, фолиевую и аскорбиновую кислоты, бета-каротин, йод, железо, витамины группы B, A, PP, полисахариды и жирные кислоты. Водоросль подходит для диетического, вегетарианского и диабетического питания. 

Благодаря своему богатому составу улучшает функционирование щитовидной железы, снижает риск развития атеросклероза, нормализует состояние крови, регулирует гемоглобин, препятствует образованию опухолей, очищает организм от токсинов и шлаков. Также морская капуста имеет антисептические, противовоспалительные и антипаразитарные свойства, благодаря которым укрепляет иммунитет и повышает защитные функции организма.

Регулярное употребление способствует:

• • нормализации работы щитовидной железы
• • снижению лишнего веса
• • быстрому выведению лишней жидкости и токсинов
• • укреплению сосудов и сердечно-сосудистой системы в целом
• • улучшению здоровья кожи, ногтей и волос
• • профилактике тромбоза и дефицита железа

В интернете вы можете найти много рецептов приготовления блюд с добавлением морской капусты. В Японии это важный компонент супов и вторых блюд.

В отличии от продуктов, которые Вы можете купить в обычных магазинах, эта ламинария органическая, из холодного моря у острова Хоккайдо, максимально экологичная, не содержит добавок, уксуса и усилителей вкуса. Очень здоровая пища.

Сухие водоросли сначала нужно отмочить в холодной воде. Они разбухнут в 3 раза!. После этого следует ошпарить их кипятком, и снова погрузить ненадолго в холодную воду. Теперь они готовы к применению в различные блюда.

Осава Япония
3-1-6 Хигасияма, Мегуро-ку, Токио