Машинка для раскатки теста + лапшерезка Marcato Atlas 150 mm

Тестораскаточная машина - идеальное приспособление для раскатки всевозможных видов теста на изделия, требующие тонкости в работе и аккуратности. Тестораскаточная машина для дома Marcato Atlas 150 mm может быть спокойно использована и в кафе, ресторанах, так как производительность это позволяет (200г/мин).

Машинка для раскатки теста из прочной и долговечной нержавеющей стали выполняет следующие функции:
1. Раскатывает тесто толщиной от 0.6 до 4.8 мм (регулируется) и шириной в 15 см;
2. Формирует лапшу двух видов: тальятелли — 2,2 мм и фетучини — 6,6 мм. Данная насадка снимается и может быть заменена на любую из насадок серии Accessorio из каталога товаров:

• Accessorio Vermicelli 0,5
• Accessorio Spaghetti 2 mm
• Accessorio Capellini 1 mm 
• Accessorio Trenette 4,5
• Accessorio Linguine 3,5
• Accessorio Lasagnette 10 
• Accessorio Mafaldine 8 mm 
• Accessorio Reginette 12
• Spaghetti Chitarra 2 mm
• Pappardelle 50 mm
• Accessorio Raviolini 30 Х 30 mm 
• Accessorio Ravioli 45 Х 45 mm

Такой функционал позволяет формировать разные виды лапши, равиоли и равиолини.

 Есть также возможность подключения электромотора Pasta Drive 

Машинка для раскатки теста сделана из качественной стали, которая при контакте с водой не окисляется, но для очистки корпуса лучше использовать кисть или другие приспособления, чтобы избежать необходимости смазывать вручную редуктор.

Характеристики Marcato Atlas 150 mm

• Производитель      Marcato (Италия)
• Тип    Тестораскатка-лапшерезка
• Привод    Ручной
• Материал    Нержавеющая сталь
• Количество валов    2 пары
• Ширина вала    150.0(мм)
• Минимальная толщина пласта    0.2(мм)
• Максимальная толщина пласта    3.0(мм)
• Минимальная ширина лапши    2.0(мм)
• Максимальная ширина лапши    6.0(мм)
• Производительность    200.0(г/мин)

• Размеры: 200x200x155 мм
• Вес 2,7 кг

Машинка для раскатки теста + лапшерезка Marcato Atlas 150 mm