Форма для мягких сыров

   Квадратная форма для мягких сыров и сыров с плесенью весом до 500г идеально подойдет для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью как например Брынза, Адыгейский, Моцарелла, Сулугуни, Камамбер, Бри, Бавария Блю, Дор Блю. Идеально подходит для сыра Фета, Лимбургера, Валансе и прочих сыров для которых свойственна прямоугольная форма. При использовании этой формы получается сыр в виде прямоугольника с весом от 200 до 500г.

   Форма очень прочная, сделанная из прочного пищевого пластика, имеющего разрешение для контакта с пищевыми продуктами. Форму можно применять с деревянным прессом для сыра . В этом случае вы можете использовать две формы, одна из которых выступит в качестве крышки. Форма имеет хорошую перфорацию, что в свою очередь обеспечивает быстрый отток сырной сыворотки, а также придание готовому сыру красивой поверхностной структуры. В нижней части формы есть ножки, благодаря которым стекающая сыворотка не контактирует с сыром.